Nutrición Para el Hígado

Funciones del HIGADO

Producción de bilis: La bilis ayuda a transportar los desechos y a descomponer las grasas en el intestino delgado durante la digestión.

Producción de ciertas proteínas para el plasma sanguíneo.

Producción de colesterol y proteínas especiales para ayudar a transportar las grasas por todo el cuerpo.

Conversión del exceso de glucosa en energía de almacenamiento 

Equilibrio y producción de glucosa según sea necesario.

Regulación de los niveles de aminoácidos en la sangre (son las unidades formadoras de proteínas).

Procesamiento de la hemoglobina para la distribución de su contenido de hierro (el hígado almacena hierro).

Conversión del amoníaco tóxico en urea (la urea es uno de los productos finales del metabolismo de las proteínas y se excreta en la orina).

Depuración de fármacos y otras sustancias tóxicas de la sangre.

Regulación de la coagulación sanguínea.

Resistencia a las infecciones mediante la producción de factores de inmunidad y eliminación de ciertas bacterias del torrente sanguíneo.

Depuración de bilirrubina (una acumulación de bilirrubina haría que la piel y los ojos se tornasen amarillentos).

Una vez que el hígado ha descompuesto las sustancias nocivas, los subproductos se excretan en la bilis o la sangre. Los subproductos biliares ingresan en el intestino y se expulsan en forma de heces. Los subproductos sanguíneos se filtran en los riñones y salen del cuerpo en forma de orina.

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